Ростовская область - крупный производитель сельскохозяйственных культур на Северном Кавказе. Однако недостаточное и неустойчивое увлажнение на всей ее территории сдерживает производство растениеводческой продукции. В последнее время в Ростовской области наблюдается постепенное снижение производства высококачественного зерна. Одной из причин такой ситуации является снижение плодородия почвы. Поэтому необходим подбор таких предшественников озимой пшеницы, которые обеспечивают сохранение и повышение плодородия черноземов и получение стабильных урожаев зерна с высоким качеством без существенных затрат энергии.
В земледелии Ростовской области приём сидерации паров не получил широкого распространения из-за почвенно-климатических особенностей зоны. Сидераты при своевременной и правильной агротехнике выращивания и уборки хорошо вписываются в современные зерновые севообороты и отвечают требованиям биологического земледелия по получению экологически чистой продукции. Актуальность проведенных исследований по применению крестоцветных культур в качестве сидератов под озимую пшеницу не только не снижается, но с каждым годом становится острее. В наших исследованиях изучались яровой рапс (сорт Крис и Ярвэлон), озимый рапс (сорт Оникс, посеянный в весенний срок) и горчица сарептская (сорта Донская 8 и Южанка), озимая пшеница – Северодонецкая юбилейная и Соратница. Рапс и горчица наиболее полностью соответствуют требованиям, которые предъявляются к сидеральным культурам – период вегетации до основной подготовки почвы составляет в среднем 48-57 дней, до посева озимой пшеницы период парования почвы составляет более 2,5 месяцев.
К моменту уборки растений крестоцветных культур на сидерат урожайность надземной части растений рапса различных сортов была от 2,06 до 2,42 т/га (в пересчете на сухое вещество). При определении количества корней в слое 0-30 см нами установлено, что наибольшее количество корневых остатков в почве оставляют сорта Крис и Оникс – 0,95-0,96 т/га. По сидеральным рапсовым парам в почву поступает в пересчете на сухое вещество 2,95-3,37 т/га органики. На варианте с сидеральным горчичным паром общее количество органической массы по сортам существенно не различалось (2,61 т/га), но горчица сорта Донская 8 формирует надземной части меньше, чем горчица сорта Южанка, а подземной – наоборот больше. 2003 – 2004 сельскохозяйственный год был благоприятным для выращивания озимой пшеницы. Количество осадков превысило среднемноголетнее значение на 78 мм, среднегодовая температура воздуха (10,40С) также была выше многолетней (9,00С). Полевая всхожесть растений озимой пшеницы в зависимости от вида пара варьировала от 83,4 до 85,2 %.
При анализе урожайных данных уборки озимой пшеницы двух сортов видно, что лучшим по влиянию на урожайность зерна озимой пшеницы был вариант опыта с сидеральным рапсовым паром. Превышение над вариантом чистого пара (контроль) по сорту Северодонецкая юбилейная составило +0,43 т/га, по сорту Соратница - +0,12 т/га (разница по обоим сортам существенна). После сидерального горчичного пара урожайность зерна озимой пшеницы сорта Северодонецкая юбилейная была на уровне чистого пара, а сорта Соратница – меньше контроля на 0,10 т/га (разница не существенна). Перед уборкой озимой пшеницы мы проводили анализ биометрии. При анализе растений озимой пшеницы нами установлено, что наибольшая высота растений сорта Северодонецкая юбилейная была по сидеральному рапсовому пару – 95,1 см, что выше остальных вариантов опыта на 4,2 – 8,5 см.
По сорту Соратница наблюдалась аналогичная картина. При анализе количества продуктивных колосьев на одном растении озимой пшеницы нами установлено, что у растений сорта Северодонецкая юбилейная продуктивных колосьев было от 1,43 (по чистому пару) до 1,84 (по сидеральному горчичному пару). У сорта Соратница количество продуктивных колосьев варьировало от 2,13 – после сидерального рапсового пара до 2,64 – на контрольном варианте. По чистому пару у сорта Северодонецкая юбилейная нами получена масса 1000 зерен 44,99 г, что на 1,36-8,18 г меньше, чем по сидеральным парам. Наибольшая масса 1000 зерен по данному сорту получена на варианте сидерального рапсового пара (53,17 г). Озимая пшеница сорта Соратница по-другому реагировала на предшественник. Масса 1000 зерен по чистому пару была наибольшей по чистому пару – 45,07 г, что выше вариантов сидеральных паров на 1,88-3,55г. При анализе соотношения массы зерна и соломы, полученной по вариантам опыта видно, что соотношение зерно:солома у сорта Северодонецкая юбилейная варьирует от 1:1,06 (по сидеральному рапсовому пару) до 1:1,34 (по чистому пару смеси культур), у сорта Соратница – от 1:1,21 (по сидеральному рапсовому пару) до 1:1,27 (по сидеральному пару смеси рапса и горчицы), соотношение зерно:солома по яровому ячменю составило 1:1,40.
Данный фактор может играть существенную роль в обеспечении органическими веществами последующей в севообороте после озимой пшеницы культуры при запашке соломы в почву (т.е. более 6 т/га соломы). Анализ данных роста и развития растений крестоцветных культур и данных величины и качества урожая зерна озимой пшеницы различных сортов 2004 года уборки, посеянной по чистому и сидеральным парам, дает нам основание с уверенностью говорить о конкурентоспособности сидеральных паров чистому пару, где в качестве сидеральных культур используются нетрадиционные для Ростовской области крестоцветные культуры, такие как рапс и горчица. Рапс и горчица в сидеральных парах способствуют обогащению почвы органическим веществом, оказывают достоверное положительное влияние на рост и развитие растений озимой пшеницы, способствуют получению качественного зерна пшеницы не ниже уровня чистого пара. Сидеральный рапсовый пар значительно повышает урожайность зерна озимой пшеницы по сравнению с чистым паром.
Источник: Новые нетрадиционные растения и перспективы их использования.
VI Международный симпозиум: Материалы конференции. Том III. - М.: изд-во РУДН. 2005.